永春佛手茶属于福建省永春县传统名茶之一，其执行标准如下：

1.外形：佛手茶茶叶细嫩柔软，卷曲似佛手，色泽绿中泛黄。

2.香气：清香高扬，幽雅清新，兼具果香花香。

3.滋味：清爽醇和，甘甜可口。

4.汤色：汤色黄绿透明，明亮而美丽。

5.叶底：叶底嫩绿、匀齐、纵横均匀、细腻嫩滑。

6.水量和冲泡时间：每 100 毫升水冲泡 5 克佛手茶，冲泡时间控制在 2-3 分钟。

7.储存方法：佛手茶应储存在阴凉、干燥、通风、清洁、无异味的环境中，并远离露天阳光直晒。

8.化学成分：佛手茶含有多种氨基酸、咖啡碱、茶多酚等成分，具有抗氧化、抗衰老的作用。

以上是永春佛手茶的执行标准，可供参考。