干薄荷泡水喝的功效：

1. 薄荷含有丰富的挥发油，能够舒缓肠胃，促进消化。

2. 薄荷还含有丰富的薄荷醇，能够镇定神经，缓解压力和焦虑。

3. 薄荷还具有口腔清新的效果，能够消除口臭和口腔异味。

4. 薄荷还具有解热镇痛的功效，能够缓解感冒、发烧等症状。

5. 薄荷还具有抑菌消炎的作用，能够预防口腔、肠胃等部位的感染。

干薄荷泡水喝的禁忌：

1. 孕妇、哺乳期妇女、儿童和老年人慎用薄荷。

2. 薄荷性凉，容易导致寒性体质的人出现腹泻等情况。

3. 食道炎、胃炎或十二指肠溃疡等消化系统疾病患者不宜过量食用薄荷。

4. 薄荷中的挥发油对肝脏有一定的刺激作用，患有肝病的人应慎用。

5. 高血压、心脏病等患者应慎用薄荷，以免影响健康。