玫瑰花泡水喝的功效：

1. 美容养颜：玫瑰花中富含维生素C和花青素，有助于抗氧化和淡化色斑，使肌肤更加健美亮丽。

2. 改善情绪：玫瑰花有良好的芳香气味，可以缓解情绪压力，促进身心舒适。

3. 缓解疲劳：玫瑰花茶还有镇静作用，有助于缓解疲劳和压力，增加睡眠质量。

玫瑰花泡水的注意事项：

1. 食用前一定要清洗干净，去除泥沙和杂质。

2. 如果是新鲜的玫瑰花，必须先剔掉花瓣中心的白色芯子，否则会影响食用效果。

3. 玫瑰花泡水后，最好不要添加糖或者其他调味品，以免影响其本身的功效和口感。

4. 由于玫瑰花具有清热去火的功效，因此体质寒凉的人不宜过量食用。建议一天不要超过两次，每次不宜过量。