桑叶茶具有以下几种功效：

1. 降血糖：桑叶中的DNJ可以抑制葡萄糖吸收，减缓肝脏对葡萄糖的合成，从而有助于降低血糖水平。

2. 降血脂：桑叶中的黄酮类物质可以降低血脂水平，减少血液黏稠度，有助于保护心脑血管健康。

3. 抗炎抗菌：桑叶中的植物化学成分具有抗炎抗菌作用，可以促进肌肤健康。

4. 去湿利尿：桑叶茶具有去湿、利尿、消肿作用，对容易水肿、尿少的人有益。

5. 补肾壮阳：桑叶中富含氮、钾、钙等营养成分，有助于滋补肾阳，提高男性性功能。

总之，桑叶茶具有多种功效，可以作为日常饮品来食用，但需要注意饮用量适量，以免过量引起不适。