肉桂茶是由肉桂粉或肉桂树皮煮出的一种茶，具有独特的香气和甜味。肉桂茶不仅可以作为一种饮料享用，还有很多药用价值，被称作“天然的药物”。

肉桂茶有助于调节血糖水平、改善胃肠道消化功能、提高免疫力、促进血液循环等等。这些效果都与肉桂中含有的丰富营养成分密切相关，比如维生素C、铁、钙、锌、镁等。

制作肉桂茶的方法非常简单，只需将肉桂粉或肉桂树皮放入沸水中浸泡一段时间即可。一般来说，每次饮用的肉桂茶量不应超过一大匙，否则可能会引起身体不适。

总体来说，肉桂茶是一种非常健康的茶，可以作为日常饮品或保健品饮用。但是对于孕妇、儿童、老人等特殊人群，还需要在医生的指导下饮用。