安徽乌龙茶主要有以下几个品种：

1. 歙州贡茶：产于安徽黄山歙县，外形螺旋紧结，芽叶显白，茶汤色清黄亮，带有花香、果香、蜜香等气味。

2. 洞庭秀色：产于安徽池州黄山区，外形卷曲，芽叶肥壮，茶汤清澈透亮，口感醇厚，回甘长久。

3. 武夷岩茶：产于福建武夷山，但有部分生产地也在安徽，属于乌龙茶的一种，外形紧结卷曲，茶汤清香回甘。

4. 蒙顶甘露：产于安徽黄山区，外形细长卷曲，色泽绿亮，茶汤鲜爽甘甜，有菊花香、杏仁香等花果香气。

5. 岩韵清香：产于安徽六安市，外形芽叶紧缠，茶汤清亮透明，口感鲜爽回甘，有清香、鲜花香等味道。

以上是安徽乌龙茶的主要品种，每种茶叶都有其特定的风味和特点，适合不同口味的人品尝。