赛珍珠是清朝末年著名的女作家，她的代表作之一是小说《荷花淀》。铁观音是中国传统名茶之一，有着悠久的历史和文化底蕴。

赛珍珠在她的小说《荷花淀》中，曾写道“红楼梦里好花无人赏，御街行到铁观音”，这里的“铁观音”就是指铁观音茶。赛珍珠还曾经写过一篇名为《茶馆》的故事。这个故事讲述了一个孤儿在茶馆里的生活，其中提到了铁观音这种茶。

铁观音茶是中国茶叶中的名品之一，原产于福建武夷山。它不仅有着浓郁的香气和醇厚的滋味，还有许多的保健功效，例如清热解毒、提神醒脑、减肥养颜等。铁观音茶采摘的季节很短，一般集中在春、秋两季，所以价格较为昂贵。

赛珍珠和铁观音茶都有着丰富多彩的文化内涵，代表着中国深厚的文化传统和历史底蕴。