1. 准备材料：鸡蛋6个、茶叶（红茶或者绿茶皆可）、老抽（或生抽）、料酒、盐、水。

2. 把鸡蛋用水洗净，大火煮沸。

3. 煮沸后，用筷子轻轻地把鸡蛋撞破几个小洞。

4. 然后再次入锅，倒入适量的老抽（或生抽）、料酒、盐、水，大火煮沸。

5. 把鸡蛋取出，等稍微冷却一下后，用勺子把鸡蛋的壳轻轻地敲碎。

6. 把茶叶放入锅中，开火煮沸，把煮好的鸡蛋放入锅中，再煮5-10分钟。

7. 关火，等到温度降下来后，可以取出放入冰箱冰镇一下，更加美味。

8. 最后，将茶叶蛋取出，撕去壳，它的鲜美口感让人回味无穷。