老生茶的口感和特点如下：

1. 口感浓郁：老生茶经过多年的陈化，茶叶中的蛋白质、多酚、酵素等物质已经发生了复杂的化学变化，使其口感更加浓郁。

2. 陈香味浓：老生茶具有独特的陈香味，是茶叶陈化后才能形成的，具有烘焙、陈化、橡木桶等香味成分，给人一种非常特别的感受。

3. 口感醇厚：老生茶口感醇厚，经过陈化的茶叶有一种非常光滑的口感，口感均衡，入口顺滑。

4. 滋味复杂：老生茶滋味复杂，具有苦、涩、甘、醇、爽等口感，整体感觉非常丰富。

5. 茶汤红浓：老生茶茶汤呈现出红浓的颜色，汤色均匀且亮泽，喝起来有种温暖舒适的感觉，非常适合在冬天享用。

总的来说，老生茶是一种口感浓郁、陈香味浓、口感醇厚、滋味复杂、茶汤红浓的茶叶，适合喜欢浓郁口感、喜欢品尝复杂口感的茶友。