茉莉花茶可以分为以下几种：

1. 香片茉莉花茶：用优质绿茶与新鲜茉莉花混合并烘制而成，茶汤清香鲜爽，茶叶花香清雅。

2. 龙珠茉莉花茶：取用优质绿茶、明前茉莉花，手工编成大小不一的茶球，冲泡后汤色清亮，茶香与花香浓郁。

3. 珠茶茉莉花茶：将优质绿茶制成乌龙茶的形态，用茉莉花精油喷雾浸泡茶珠制作而成，汤色鲜黄，茶香与花香浓郁持久。

4. 红茶茉莉花茶：选取优质红茶与正宗茉莉花混合，以热水冲泡，茶汤浓烈香醇，茶叶带有淡淡的花香。

5. 冰茶茉莉花茶：利用红茶或绿茶调和冰块、茉莉花瓣等材料制成，口感清凉爽口，茉莉花香十分明显。

以上是常见的茉莉花茶种类，但实际上根据不同的制作方法和原料组合，可以衍生出更多不同的茉莉花茶品种。