霍山石斛具有滋阴养颜、清热解毒、强身健体、养心安神、润肺止咳等功效，适合以下人群：

1. 年老体弱、体质虚弱的人

2. 经常熬夜、工作压力大、容易疲劳的人

3. 呼吸系统疾病、消化系统疾病的患者

4. 皮肤干燥、缺乏弹性的人

5. 女性月经不调、经前经后症状明显的人

6. 感冒咳嗽、发烧、嗓子疼等症状的患者

7. 长期处于空气污染严重的环境中的人

8. 口干舌燥、易口疮、牙龈出血等口腔问题的人

9. 心情压抑、失眠等情绪问题的人

10. 需要增强免疫力的人

需要注意的是，霍山石斛不适合有湿热体质的人群。另外，孕妇、哺乳期妇女、糖尿病患者、高血压患者等需要在医生指导下适量食用。