凤凰茶是乌龙茶吗 凤凰茶是乌龙茶吗为什么

更新时间:2023-10-07 08:04:07作者:橙橘网

凤凰茶是乌龙茶吗 凤凰茶是乌龙茶吗为什么

凤凰茶通常指的是广东凤凰山地区的岩茶,是一种以单枞、水仙、肉桂等为母树,经过优质青茶制作工艺烘制而成的茶叶。它和乌龙茶都属于半发酵茶类别,但是凤凰茶的制作工艺和品质特点与乌龙茶有很大的不同,因此不能简单地把凤凰茶归为乌龙茶的范畴。

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