山楂泡水有以下几个效果：

1. 降血压：山楂中的黄酮类物质可以扩张血管，降低血压，有助于预防高血压。

2. 降血脂：山楂中的芦丁、山楂酸等成分可以降低血脂，有利于预防冠心病等心血管疾病。

3. 消食化积：山楂中的酸性成分能够促进胃液分泌，有利于消化和减轻消化不良、胀气等症状。

4. 排毒减肥：山楂中所含的植物纤维有助于增加肠道蠕动，有助于排除体内的废物和毒素，有利于减肥和保持身体健康。

总之，山楂泡水可以带来多种健康效果，同时也是一种口感清爽的饮品，非常适合日常饮用。