根据中医理论，金银花具有清热解毒、凉血止血、解热解毒、抗病毒等功效，可以用于清热解毒、解毒祛痰、解热利咽、利尿消肿，对病毒感染、发热、咳嗽等症状有一定缓解功效。

而菊花具有清热解毒、祛风痛、通便利尿、明目等功效，中医常用菊花来治疗风热感冒、头痛、发烧等症状。

虽然金银花和菊花都有清热解毒的功效，但根据用途区别：金银花适用于病毒感染、发热、咳嗽等症状，而菊花适用于风热感冒、头痛、发烧等症状。所以，二者在去火效果上各有所长，无法简单比较哪个效果更好，应根据具体症状选择适合的中药进行治疗。