“云间雪芽”是峨眉山有机茶中的一款高级品种。它采自海拔1200米以上的高山茶区，采摘时间在清明前后，茶芽嫩绿、有茶毫，一芽一叶，姿态优雅，形似雪芽，因此得名“雪芽”。

“云间雪芽”喝起来口感醇厚，滋味鲜爽，香气清高，汤色清亮。这种茶是采用传统的手工制作工艺，经过摊青、杀青、揉捻、干燥等工序制成。在制作过程中严格控制温度、湿度、时间等因素，使茶叶的外观、色泽、香气、口感等品质都得到很好的保障。

在品味“云间雪芽”的过程中，茶友们会感受到茶汤的韵味与生命的芬芳。游走在峨眉山腹地的茶园中，能够品尝到这种美味的有机茶，也是一种人生难得的滋味。