安徽茶文化历史可以追溯到唐代，当时的安徽周边地区已经开始种植茶树，并形成了卓越的茶叶制作工艺。到宋代，安徽的茶叶制作技艺得到了进一步的发展，成为了国内有名的茶叶产区之一。明清时期，安徽的黄山、六安、祁门等地茶叶名声更是远扬，成为名茶之一。

安徽茶文化一直以来都是本土文化的重要组成部分，被誉为“茶都”。安徽的传统文化和茶文化相互融合，茶文化成为了安徽文化的一个重要特征。安徽还有许多关于茶文化的传统文化活动，如茶艺表演、茶文化沙龙、茶文化摄影展、茶文化节等等。

安徽的名茶有很多，最有名的是黄山毛峰。黄山茶产区有着数量众多的名茶品种，制作工艺也十分精湛。其他著名的安徽名茶还包括六安瓜片、祁门红茶、银芽茶、琼花茶等等。这些名茶不仅在国内享有盛名，也在世界各地受到了茶叶爱好者的高度评价。

总的来说，安徽茶文化历史久远，传统工艺精湛，名茶众多，茶文化也在不断地发展壮大，成为安徽特有的文化瑰宝。