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正宗麻辣烫是怎么做的流程是什么

更新时间：2023-06-16 15:01:50作者：佚名

正宗麻辣烫是怎么做的流程是什么

1、锅内放油，小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃。

2、将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁，放入高汤一碗，小火煮开。

3、放鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带慢慢煮，煮出香味

4、然后放粉丝、泡好的土豆片、生菜、油麦菜、香菜、小青菜等，煮熟后关火，加蒜汁、调好的芝麻酱。

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