1、花盆里装入泥土，泥土可从小区的花坛里挖，加点草木灰、椰土等，使之透气点。在土里挖一个小洞，将葱的根部插入土中，再用土盖上，浇些水，保持水土湿润，过几天，葱便会生出新根，长出新叶。

2、葱是很容易长大的，待葱长大后，掐其比较粗大的葱叶绿色部分，作为做菜的调料，剩余部分任其继续长大、变粗，这样就用不着买葱了，方便又省钱。

3、除了用带土的老葱长根外，还可以用老的葱头生根；老葱头就是葱的根，可以吃，也可以用来长出新葱。将老葱头分成一颗一颗的，根部向下，插在泥土里，间距保持5-8公分，然后每日浇水，保持湿润。