1、吐鲁番葡萄。说到新疆的水果，第一个想到的就是新疆的葡萄，吐鲁番的葡萄有五百多个品种，但大多都是无籽的，并且吃起来十分的爽口清甜。这主要是因为吐鲁番水源充足，光照时间比较长，因此葡萄的含糖量都比较高，吃起来又甜又多汁。

2、八角梨。八角梨十分符合它的名字，它的外形看上去十分的不规整，一个梨有好几个突出的角，看起来有好几面，因此被取名为八角梨。但并不是所有梨都有八个角，每个梨都有不同的形状，但吃起来比一般的梨要更为清甜一些。

3、哈密瓜。新疆的哈密瓜大多产自吐鲁番，因为哈密瓜是喜光照的植物，吐鲁番的气候特别适合哈密瓜的生长。并且新疆的哈密瓜大多都十分甜，个头也挺大，营养价值还很大，是老少皆宜的水果。