1、大棚吊袋木耳浇水一般采用雾化喷水装置，至于一天喷几遍。需要根据外界气候条件和木耳生长情况灵活掌握。这是高产的主要措施。

2、黑木耳的水分管理是质量与产量形成的关键,要做到胶质耳所需求的干湿交替,小水勤浇,通风促耳的管理。

3、培养阶段: 以空气湿度60%最佳,经常通风,增加氧气供应,保证不超过28度的培养温度,是培育健壮菌袋的关键。