1、西洋参的原产地为美国北部和加拿大南部森林区，我国也有大量种植引产。

2、受气候和生长环境影响，美国（正花旗）的西洋参口感好、香气足、苦中带甘醇，尤其是产自美国威斯康辛州的西洋参有效活性成分人参皂苷含量最高，因此质量最好，价格最贵，缺点是切片易碎。加拿大进口的西洋参功 效次之，但切片美观齐整。国产西洋参产量最大但与进口西洋参功效差别较大。因此，选购时应加以鉴 别。进口西洋参口感好、香气足、苦中带甘醇，功效也最好，进口的西洋参仅有像福临门西洋参、同仁堂等少数大型品牌能够买到，其中以同仁堂最贵。