1、山东枸杞一般在6-11月开花，花单生或双生，开花之后就会结果。一般，春枸杞在6-7月成熟，夏枸杞在7月上旬到8月份成熟，秋枸杞在9-10月成熟。

2、采摘枸杞的初期在6月中旬至6月下旬，每7-9天采摘一次，盛期大约在7月上旬至8月下旬，每5-6天采摘一次，末期在9月中旬至10月下旬，每8-10天采摘一次，采摘完毕即可上市。

3、另外，枸杞一年四季都有，通常将枸杞晾干，可以长时间的保存。枸杞刚成熟上市的时候吃最好，通常在6-10月的时候吃最新鲜。

4、枸杞上市价格基本稳定在每斤25-30元左右，当大量的枸杞上市时，数量增多，价格相对刚上市的时候会便宜。