1、三星：卓越的烹调，值得专程造访!

2、二星：烹调出色，不容错过!

3、一星：优质的烹调，不妨一试!

4、米其林指南会为最优秀的餐厅授予一星、二星或三星荣誉，而星级只与盘中食物有关，餐厅用餐环境、服务水平则以叉匙图标代表。

5、五条标准是星级评定的准则：食材品质、厨师对味道以及烹调技巧的驾驭能力、料理中所表现的个性、是否物有所值，以及餐厅水准的一致性。