新鲜核桃和干核桃哪个好 新鲜核桃和干核桃的营养价值谁更高

更新时间:2024-05-25 20:03:53作者:未知

新鲜核桃和干核桃哪个好 新鲜核桃和干核桃的营养价值谁更高

1、新鲜核桃营养成分更丰富,如果相同两份核桃摆在面前,自然是新鲜核桃比较好,新鲜核桃口感较嫩、嚼起来脆脆的,干核桃口感稍差些,会有些涩。

2、不论是新鲜的核桃还是干核桃都具有出色的抗氧化作用,它们里面都含有一定数量的精氨酸和油酸以及其他多种抗氧化成分,人们食用它们以后能延缓血管老化,也能预防中风,更能补脑提高记忆力。只是核桃对人类的消化有些不良影响,建议大家食用时一次不要吃太多。

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