1、材料准备，生姜切片，葱一小段，要带毛根的用奶锅煮水，放入生姜片。

2、放入葱头放入红糖大火把水熬开。

3、小火煮5分钟，葱头变色即可放到杯子中趁热喝下。

4、姜水具有发汗解表的作用，对于风寒表症的初期，比如有头疼、后颈部的僵硬、流鼻涕、鼻塞等症状治疗效果较好。但是在喝姜汤时要穿好衣服或者盖好被子，要微微发汗，效果会更好。