1、A类火灾：

指固体物质火灾。这种物质通常具有有机物质性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬。如木材、干草、煤炭、棉、毛、麻、纸张等火灾。

2、B类火灾：

指液体或可熔化的固体物质火灾。如煤油、柴油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡、塑料等火灾。

3、C类火灾：

指气体火灾。如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气等火灾。

4、D类火灾：

指金属火灾。如钾、钠、镁、钛、锆、锂、铝镁合金等火灾。

5、E类火灾：

指带电火灾。物体带电燃烧的火灾。

6、F类火灾：

指烹饪器具内的烹饪物（如动植物油脂）火灾。

出处：GB/T 5907.1-2014 消防词汇 第一部分：通用术语 2.6。