1、如果是加盟形式，我们需要实地考察品牌直营店数量和经营情况，可以反映出此项目的可行性。

2、好的项目一定是经过市场检验的项目，直营店就是检验项目可行性的最好方式。直营店的成功运作，可以检验项目的商业模式的正确性、产品适合现阶段的消费潮流、店铺运营可操作性强。直营店的发展情况也客观显示了品牌的核心竞争力。

3、好的项目直营店一定是标杆一样的存在：服务到位、产品过硬、装修有吸引力，选址优异、盈利能力超强，直营店如果不能做到以上几点，总部又要从哪里总结出成功经验教给加盟商呢。

4、冰淇淋市场需要求量大，在中国庞大的人口数量中，大部分消费者都离不开美食的诱惑，冰淇淋的口味多样，价格合理。现在消费者食用重视的是口感，冰淇淋在制作的过程中，每一款冰淇淋都经过合理的配比，让糖分和牛奶玩美搭配，这样食用起来不油不腻，产品好生意才能好做，这样赚钱才更加的可靠有保证。