更新时间:2023-12-08 12:31:13作者:未知
1、把卤水里面异物过滤干净.指的是肉碎,姜葱等 因为这些东西会容易发酵,变质。
2、用完的卤水一定要重新煮开,不能混进生水。
3、卤水一定要凉透后才能加盖子,一面产生盗汗水。
4、如果大量的卤水必须放在阴凉的地方保管,并每天烧开一次。
4、如果少量的卤水,凉透后可以加盖放进冰箱里面冷藏保管。
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2023-12-08 12:31
1、用泡沫箱储藏比较好,塑料泡沫箱既透气又防风,把虾子一排一排地肚皮朝下排好(肚皮朝上容易死亡),每箱放龙虾30斤左右,用清水冲冼干净,然后加入雪花冰(把冰块砸的碎碎的)每箱加冰4—5斤,最后盖上盖子,码放好。这样早晚各
1、首先应该选择老一些的莲子在晚秋时候采摘,这时候的莲子富含淀粉,个头饱满。水分比较少,容易晒干。 2、把莲蓬中的莲子剥出来,然后选取肉质紧实莲子来晒干,比较嫩的莲子可以直接使用。 3、把莲子剥去。外面的青皮。只剩下
1、做完蛋黄酥,要等它完全凉下来之后,打包保存。打包可以购买保鲜袋、密封袋,或者保险盒。这样做的目的是隔绝空气,防止氧化。 2、想要保持蛋黄酥第二天仍然酥脆:多余的蛋黄酥直接打包放进冷冻,可以直接装进保鲜盒里,没有保鲜盒
1、可以把鲜活的梭子蟹放在鱼缸中,注入刚好过螃蟹的水,根据保存时间长短,适当的投喂小鱼。2、也可以放到比较高的塑料盆或者塑料桶中,加水到螃蟹的一半高。3、把螃蟹脚绑住,放到泡沫箱中,加入过螃蟹表面的水,放入冷冻室。
1、核桃肉尽可能放到自然通风透气性的地区,不能用密封性成袋,最好是应用布袋子、麻包或别的的通风不错的包装袋。2、用通风不错的包装袋装是以便避免核桃仁的水分含量不足时运用通风不错的包装袋合理迅速的释放、消化吸收体内湿气和水
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2023-12-08
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