贝壳怎么洗才干净没沙 如何将花蛤泥沙洗干净
2023-12-19
高汤变清的实用方法 你应该这样做
更新时间：2023-12-19 22:00:57作者：未知
1、首先要保证食材的新鲜，只有新鲜的食材在烹饪的时候，才会颜色和口感上很好，如果是不新鲜的会让汤变色。
2、如果是肉质的话，要预先处理一下，先用水焯一下，然后撇除沫子后，再重新炖制，熬糖。
3、可以在炖制的时候，加入少量的菌菇一类的，能吸附残渣的食物。
4、最后可以用纱网过滤一下。
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