1、武都花椒：武都凭借独特的光热水土资源优势，产出的花椒品质优异，色红油重、粒大饱满、麻味醇正、香气浓郁。经过千辛万苦将野生花椒培育为家种的优质高产“六月红”、“大红袍”良种，成为陇南，乃至中国花椒的精品。

2、成县核桃：成县核桃种植历史悠久，资源丰富，种出的核桃果实大、缝合线紧密、纹细、皮薄、果壳光滑，核仁淡黄色或浅琥珀色，肥厚饱满，无异味，不涩，香甜可口，营养丰富。

3、康县黑木耳：康县黑木耳是从康县天然生长的野生木耳中选育出来的优良菌株，子实体胶质，耳形不规则，多成菊花形，朵大肉厚，新鲜时软，干后成角质、色泽黑褐。康县黑木耳采用段木栽培，含有丰富的纤维素、植物胶质、脂肪和多糖胶体，食用时口感柔软、香绵润滑、味道鲜美、细嫩，是一种高级滋补品，其营养丰富的独特品质享誉国内外，在市场上畅销不衰。

4、礼县苹果：礼县苹果硬度较大，果形高桩，果面洁净，色泽鲜艳，酸甜适度，果大可口，香气浓郁，果肉脆嫩，品质优良，皮层厚，耐贮运。元帅系苹果着色指数≥98%，富士系苹果着色指数≥87%，金帅系苹果着色数≥90%。

5、橄榄油：武都区是中国境内油橄榄最佳适宜种植区之一，是中国四大油橄榄生产基地之一，合适的气候土壤条件及种植传统，武都油油橄榄产量高，含油率高，所产橄榄油产品荣获中国林产品博览会和甘肃省林业名特优新产品博览会银奖、金奖。