1、现在所食用的蜂蜜一般是瓶装的，一般是一斤装或两斤装，但每次使用量较少，因此，每次食用完一定要用瓶盖密封好，所使用的器具也务必干燥，不要增加蜂蜜中的水分。

2、蜂蜜盛放在容器中，容器不宜过满。否则会使瓶内气温升高，高温会使蜂蜜内酵母菌的活性升高，蜂蜜变质的几率也会变高。

3、夏天蜂蜜适宜冷冻保存。但是不能冷冻只能进行冷藏。因为蜂蜜中的水分经过冷冻之后会凝固，丧失了蜂蜜原本的口感。

4、食用完蜂蜜，在盖瓶盖之前，可以用保鲜膜封一层，这样对于蜂蜜的保鲜是很有好处的。