1、整理一块不会长期潮湿，排水良好的陆地。为了日后灌溉方便，最好也要接近水源或有水管可以到达。

2、选择适合当时天气的蔬菜种类，例如：夏天炎热天气中，杏菜及空心菜很适合。

3、注意所选蔬菜的成长日期、收割时间是否符合需求。

4、工具：可以挖土或翻土的锄头或铲子；可以拨土的耙子。

5、有些种类的蔬菜(例如：西洋莴苣、黄秋葵等)必须间隔很大，因此在撒下种子后，幼苗长高至约10公分时，必须移植到较宽阔的土地上。

6、也有些种类的蔬菜很难撒种发芽，可以直接购买苗栽回来栽种，例如茄子。

7、依照播种时的整土方法，将土让整理好，有些种类的蔬菜则必须先将土整理成垄起或沟状。

8、种植时不要太深，以可以覆盖其根部为原则。