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豆腐如何保存豆腐怎么保存新鲜

更新时间：2024-01-02 08:33:37作者：佚名

豆腐如何保存豆腐怎么保存新鲜

1、将食盐化水煮沸，冷却后，将豆腐浸入，能存放数日。

2、用50％的食用热碱水将豆腐泡15～30分钟，再用清水漂洗干净，可存放1周不变酸。

3、豆腐如果变酸，可用50％的食用热碱水将豆腐泡20～30分钟，再用清水漂洗干净，酸味可立即除掉。

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