北方的小年应该吃什么 北方的小年应该吃的食物推荐

更新时间:2024-01-07 17:01:47作者:佚名

北方的小年应该吃什么 北方的小年应该吃的食物推荐

1、炒玉米

晋东南地区,流行吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初—一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜。

2、豆腐

腊月廿五是“豆腐日”,老例有做豆腐、买豆腐、炸豆腐的说法,炸好的豆腐可以一直储存到过年再吃。过年吃豆腐只是要为新的一年取个“斗福”的好彩头,期望福气能成斗成斗的来。做好或买来的鲜豆腐不好储存,又不想都做成冻豆腐,所以就采取炸的方法保存。

3、蒸花馍

腊月二十三后,家家户户要蒸花馍。大体上分为敬神和走亲戚用的两种类型。前者庄重,后者花哨。特别要制作一个大枣山,以备供奉灶君。“一家蒸花馍,四邻来帮忙”。这往往是民间女性一展灵巧手艺的大好机会,一个花馍,就是一件手工艺品。

4、麻糖

据说,小年是灶神上天的日子,他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要了解的事。也就是灶神的述职日?吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开,不能把人间的美味奢华的情景禀报给天,以免得爱吃喝的人们受到处罚--新年带来饥荒,期盼有一个平安的丰年到来。

本文标签: 北方的小年应该吃什么  

为您推荐

北方的小年应该吃什么 北方的小年应该吃的食物推荐

1、炒玉米晋东南地区,流行吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初—一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜。2、豆腐腊月廿五是“豆腐日”,老例有做豆腐、买豆腐、炸豆腐的说法,炸

2024-01-07 17:01

腊月二十三祭灶的含义 腊月二十三介绍

1、腊月二十三祭灶的含义:传说,灶神每到年底都要回天庭向玉皇大帝报告民间一年的状况,总结一下过去一年哪些人家做了好事哪些人家不行,玉皇大帝听了年度总结,就展望一下未来,衡量一下到底该奖谁罚谁。所以为了明年能过得好一点,人

2024-01-07 17:01

求职前需要做的准备工作 求职前如何做准备

1、是需要根据自己的兴趣爱好以及专业方向考虑自己的未来就业方向。不要盲目的广撒网,其实可以根据自己的兴趣,性格,素质能力,专业知识以及专业技能等各方面去选择一个大的方面,例如财经类院校,可以选择金融,银行,证券以及保险等

2024-01-07 17:01

网络凡尔赛是什么梗 网络凡尔赛的梗简述

1、凡尔赛文学也被简称“凡学”,是网友对于热衷于通过先抑后扬、自问自答或第三人称视角,不经意间露出贵族生活的线索的人的调侃,这类人也被网友戏称为“凡尔赛玫瑰”。2、“凡学”创始人、网友小奶球最初留意到这种现象源于朋友向她

2024-01-07 17:01

空调制热没反应不出风外机声音大 空调制热不好是什么原因

1、室外温度低或用电环境差。室外温度过低会造成空调无法正常工作,室外温度过低时,空调室外机无法化霜,空调就不能制热。另外,电压过低,可能直接影响到空调的制冷制热效果。 2、空调制热功率过小。房间面积大小不同,适用的空调

2024-01-07 17:01

如果你在野外迷了路有哪些方法可以帮助你辨别方向 野外迷路辨别方向的方法

1、以远山树木生长的茂密程度来辨别。植物的通过光合作用产生有机物,山上的树木向阳面光合作用强,有机物制造得就多,因此长得茂盛,树木显得高大。山坡的另一面,由于阳光较少,有机物制造自然也就少,树木生长就十分缓慢,显得相对矮

2024-01-07 17:01