1、在服用西洋参的时候不要喝茶，西洋参是益气补虚的滋补之物，茶叶中含有大量的鞣酸，两者同时服用，会导致茶中的鞣酸和西洋参起反应，生成一些不能被人体所吸收的物质，药效会大打折扣，所以吃西洋参时不要喝茶。

2、吃完西洋参后不能立即喝茶，茶会解西洋参的药性，应该在服用西洋参的两至三日之后才可以喝茶，一般西洋参可以在下午三点以后食用，每次3-6克即可，不可过多食用。