1、它们的营养价值有很大的不同，一般来说，黑椰枣的营养价值会更加的丰富一些，因为它里面的维生素含量以及微量元素含量更为全面，比如说黑椰枣，除了有维生素a之外，含有铜元素，以及铁元素，钙元素等。而黄椰枣，它的微量元素要与黑椰枣之间有一些不同。

2、天们的功效上有一些区别。黑椰枣的功效主要是治疗咳嗽以及咽喉不适，而黄椰枣的功效在于能够增加人体的抵抗力，以及缓解焦虑的情绪和治疗夜盲症等。