洛阳不翻汤的由来洛阳不翻汤的由来是什么

更新时间：2024-05-08 02:53:21作者：佚名

洛阳不翻汤的由来洛阳不翻汤的由来是什么

1、相传康熙暗访民情途经洛阳栾川大青沟，看到一老妇正在烙饼，便上前讨要，妇人说饼还未翻，等一会儿。康熙说不翻，抓起便吃，从此此饼便命名为洛阳不翻。

2、后人把两张洛阳不翻叠着放在碗里，浇上骨汤，变成为了今日的不翻汤。

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