1、梧桐果可以食用。

2、食用后有如下功效：

（1）富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿的功效。提高免疫力，有利于生长发育。

（2）富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

（3）富含碳水化合物，构成机体的重要物质，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。

（4）富含脂肪，维持体温和保护内脏，提供必需脂肪酸，促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。