1、应该马上停止食用，沃柑果糖成分太高，吃多了容易引起上火，所以当吃沃柑上火后，应该立即停止食用沃柑，以免加重上火的症状。

2、喝淡盐水，淡盐水有一定的清热消炎作用，在吃沃柑上火以后，可以先喝上一杯淡盐水消除热气，能让你在一定程度上缓解上火的不适感。

3、喝菊花、金银花等降火茶，此类花茶都具有一定的降火作用，吃沃柑上火后，不妨试试喝这些可以降火的花茶。

4、饮食要清淡，吃沃柑上火以后，应该吃一些苦瓜、绿豆、马蹄莲等凉性清淡且降火的食物来清除体内的热气，从而减轻身体发热的情况。

5、少吃或不吃辛辣刺激的食物，吃沃柑上火后，应避免食用辛辣刺激的食物，以免加重身体上火的情况，影响身体的恢复。