1、切掉后剩余的冬瓜，切口的位置会渗出一些汁水，所以将其放在一边等待大约半个小时，半小时后用纸巾擦掉渗出的水，让切口保持干燥，擦好之后放在通风的位置吹一个来小时，这是为了风干一下切口。

2、最后就是用保鲜膜包住切口，然后放入冰箱中冷藏，使用这个方法，大概可以保存五天以上，当然也可能会时间更长，不过还是建议大家尽量的快点吃，别储存了半个月还没有吃掉，即使是不坏，也不新鲜了。

3、冬瓜其实用处还挺多，除了大家经常吃的那些，还可以用来制作月饼馅料，大家经常吃的水果味月饼，五仁月饼，都会加点冬瓜进去，如果大家有打算自己烤月饼，那冬瓜也能用的挺快。

4、当然如果是一个人居住，或者是全家吃的比较少，那可能一个冬瓜真的会半个月都吃不掉，那就还是建议大家去超市购买那种被切开的冬瓜，每次买一小块，够吃一顿就好，这样最方便，也避免了储存的麻烦。

5、对于食物来说，可能大家总是容易买很多，每次超市采购都想多买点，但是对于很多人来说，饭量都是很一般的，给大家的建议还是每次少买一点，多挑几种种类，一定时间内吃掉，避免腐坏。