1、首先清洗。挑选饱满，颜色鲜艳的桑葚，在清水中泡一泡，捞出控水。

2、晒干。控完水之后，就可以放在太阳底下暴晒。记住，一定要每隔一段时间翻一下。有利于脱水。

3、撒盐，有的人喜欢用淡盐水喷洒，用那种喷雾剂喷，让它脱水的更快一些。

4、可以选择在常温下保存和冰箱里保存。如果在朝下保存，选真空的塑料袋，包装，然后抽掉空气。放在通风处即可。可以把从三个月到五个月之间。放在冰箱冷的冷冻室，这个可以放一年左右。