1、室外如果想要保存冷冻水的话，可以使用一个小冰箱，如果没有的话，可以使用一个泡沫箱放进泡沫箱里。另外呢也可以使用一个厚一点的任何密封颜色的箱子都是可以存储冷冻水的。

2、微生物和酶的活动都与温度有关，降低温度，微生物就会停止繁殖，甚至死亡，酶就会减弱或失去分解能力。因此，当水产品置于低温环境时，就可抑制微生物的生长和酶的作用，延长水产品的保藏期限。