1、海白菜只要能够掌握好保存方法的话那么是可以保证品质不受变化的，可以选择用盐水来将其浸泡起来，这种保存的方法可以将其保存3~5天左右，这种保存方法是比较简单方便的，但是保存的时间有限，所以一般选用这种方法来保存的话，时间不可以太长，可以直接用一盘盐水，然后将海白菜放进去浸泡起来就可以了。

2、用冷藏的方法来对其进行保存，也是比较有效的一种保存方法，可以将海白菜直接用食品袋包装起来确保密封，然后放到冰箱的冷藏室里面冷藏起来保存就可以了，选择用冷藏保存的话时间一般在1~2周左右，这种冷藏保存的方法也是比较值得推荐使用的。

3、冷冻保存也是比较有效的一种保存方式，将海白菜直接用保鲜袋将其包裹起来，然后直接放到冰箱的冷冻室里面就可以了，将其冷冻起来保存的话时间是比较长的，是所有保存方法中时间最长的一种，但是冷冻保存的话，对于它的口感或多或少会有一定的影响，所以如果不是想要将其保存太久的话，不建议用冷冻的方式来对其进行保存。