宿迁特产是什么 宿迁特产有什么

更新时间:2024-05-18 19:32:52作者:未知

宿迁特产是什么 宿迁特产有什么

1、宿迁特产有:宿迁水晶山楂糕、黄狗猪头肉、泗阳膘鸡、宿晓红葡萄、五香大头菜等。

2、车轮饼是江苏宿迁地区的汉族传统名点之一,主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等。盛产于宿迁市洋河镇(原桃源县)、宿城区埠子镇等乡镇。车轮饼为油炸,需热食,色泽金黄,口感细腻。

3、五香大头菜起源于明朝初期,又叫正德香菜或乾隆香菜。其色泽鲜黄、香味纯正、口嚼无渣、脆嫩爽口、辛辣味浓,有助增进食欲。

4、宿晓红葡萄俗名小黑葡萄。为中国古老优良酿造葡萄品种。小黑葡萄的栽培,最早见于1901年的《宿迁县志》上,当时洋北半壁店(今船行)一带多处连片棚架栽培。

5、泗阳膘鸡。膘鸡,江苏泗阳著名的特色小吃之一,红白相间,质地柔韧,肉香扑鼻,夹而食之,不肥不腻,口味鲜嫩。农家婚丧喜庆,多以膘鸡作为头道菜上桌,客人评论厨师手艺如何,也都是以膘鸡的制作为标准。

6、黄狗猪头肉由民间名师黄德(诨名叫黄小狗)始创,人称黄狗猪头肉,已有200多年历史。其肉色泽红润,香味浓郁,肥肉酥烂,精肉鲜香,味纯而正。乾隆皇帝下江南,曾品尝此肉,大为赞赏。又有乾隆老汤之雅称。

7、宿迁水晶山楂糕呈玫瑰色,晶莹透亮,放在报纸上能透过糕体看清文字,酷似一枚红色的水晶。口感细腻,酸甜适口。放于手上,似有弹性。有开胃消食,活血化淤,对心血管系统的疾病也有一定疗效。相传2000年宿迁人民为怀念西楚霸王项羽而创制,初名霸王糕。

本文标签: 宿迁特产是什么  

为您推荐

宿迁特产是什么 宿迁特产有什么

1、宿迁特产有:宿迁水晶山楂糕、黄狗猪头肉、泗阳膘鸡、宿晓红葡萄、五香大头菜等。2、车轮饼是江苏宿迁地区的汉族传统名点之一,主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等。盛产于宿迁市洋河镇(原桃源县)、宿城区埠子镇等乡

2024-05-18 19:32

莫桑钻是什么钻石?值钱吗 莫桑钻的介绍

1、莫桑钻的化学名称叫合成碳化硅。其外表和金刚石相似,需用至少10倍的放大镜观察其内含物来辨别。莫桑钻同钻石虽然“样貌”极为相似,但是两者的价格差距极大,莫桑钻的价格一般只有钻石的十分之一左右,品相不高的莫桑钻甚至不到钻

2024-05-18 19:32

永川秀芽的保存方法 永川秀芽如何保存

1、塑料袋、铝箔袋贮存法永川秀芽茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,装入茶后,将袋中空气尽量挤出,封口即成。最好选密度高、高压、厚实、强度好、无异味,有封口且为装食品用之塑料袋,不要用有味道或再制的塑料袋。

2024-05-18 19:32

日月潭红茶冲泡方法 日月潭红茶如何冲泡

1、置具洁器饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。2、量茶入杯每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,将适量的茶加入茶壶中,

2024-05-18 19:31

个体工商户怎么交社保 个体工商户如何交社保

1、个体工商户缴纳社保按照灵活就业人员标准缴纳社保,基本养老按上一年在岗职工月平均工资的100%作为缴费基数;基本医疗按上一年市在岗职工月平均工资作为缴费基数,具体应参照当地社保部门公布的社保标准。2、灵活就业人员必须按

2024-05-18 19:31

河北特产是什么? 河北特产有什么

1、赞皇大枣,河北省石家庄市赞皇县特产,中国国家地理标志产品。赞皇大枣,别名赞皇长枣、金丝大枣、大蒲红枣,是中国国内发现的唯一的“自然三倍体”品种。为历代皇家贡枣。2、白洋淀皮蛋,河北省安新县特产,中国国家地理标志产品。

2024-05-18 19:30