山竹保鲜的技术 山竹能存放多长时间
2024-05-19
更新时间:2024-05-19 16:31:01作者:佚名
1、道路结冰撒的是工业盐。
2、盐能融化冰的本质是因为加入盐后,可降低水的冰点。因为热量交换的缘故,在冰的表面通常都会有一层薄薄的水,于是,盐的加入使盐水的冰点降低。
纯净水的冰点是0°C。水与盐(或任何其他物质)的混合液将会使结冰的温度更低。这个更低的温度究竟有多低将取决于除冰剂。
如果把盐撒在冰上,在温度并不上升到盐溶液的新冰点时,你不会有感觉。例如,将食用盐(氯化钠)撒到冰上时,在-18°C时,这层盐上将会被冰覆盖。但在-9°C时,如果使用相同的盐放在冰上,盐则可以防止融化的冰再度冷冻。