1、炒河粉有营养。

2、河粉当中富含碳水化合物，而碳水化合物主要是构成机体的重要物质，也含有人体所需的膳食纤维、蛋白质、维生素等成分，早上适量的吃一些炒河粉，能够提供以及储存身体所需的热量，可以避免早上没有吃东西，身体出现头晕、浑身无力或者其他不适的发生。不过炒河粉在烹饪的过程中当中会含较多的油脂，早上的时候尽量不要摄入过多，以免早上吃过油的食物引发身体出现恶心或者呕吐等不适的发生。