1、生奶油一般不可以直接吃。

2、生奶油是从牛奶或者羊奶中提取出来的一种黄色或者白色脂肪性半固体的奶制品，其中含有的脂肪含量比较高。生奶油尽量不要生吃，因为生奶油中生吃的食用口感很差，其中含有的营养成分并不利于身体吸收，并且其中含有的细菌以及有害成分需要经过加热以后才能清理干净，生奶油尽量加热以后在食用，对身体的滋补作用更佳。

3、生奶油一般用于烘焙，可以存放在容器中，需要加热之后，才可以食用。生奶油中含有丰富的脂肪，因此肝脏代谢异常的人群，比如说肝炎、脂肪肝等人群尽量不要食用，以免增加身体内脂肪的含量，肥胖的人群尽量不吃或者少吃。