1、福鼎白茶隔夜不能喝。

2、隔夜茶在放置过程中，随着茶汤温度的下降，茶汤内营养物和茶多酚会发生化学变化，导致茶汤的抗氧化力下降。不仅丧失大量的营养物质，还含大量细菌、霉菌等有害物质。

3、福鼎白茶现泡现喝比较好。福鼎白茶，福建省宁德市福鼎市特产，中国国家地理标志产品。主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。福鼎白茶性清凉，有消热降火，消暑解毒等特点。