1、菊花为常用中药材，为菊科植物菊的头状花序。主产于浙江、安徽、河南、陕西等地，9-11月花盛开时分批采收，阴干或焙干，或熏、蒸后晒干。菊花具有清热散风，平肝明目之功效。药材按产地和加工方法不同，分为“毫菊”“滁菊”“贡菊”“杭菊”。

2、毫菊。头状花序倒圆锥形或圆筒形，有时稍压扁呈房形，直径1.5-3厘米。总苞碟状，总苞片3-4层，卵形椭圆形，草质，黄绿色或褐绿色，外被柔毛，边缘膜质，花托半球形，无托片或托毛。舌状花数层，雌性，位于外围，类立色，劲直，上举，纵向折缩，散生金黄色腺点；管状花多数，两性，位于中央，为舌状花所限藏，黄色，先端5齿裂。瘦果不发育，无冠毛。体轻，质柔润，干时松脆。气清香，味甘、微苦。主产安徽毫县，亦可称为白菊，品质最佳。另有怀菊（河南）、祁菊（河北）、川菊（四川）也属白菊一类。但质量较次。

3、滁菊。不规则球形或扁球形，直径1.5-2.5厘米。舌状花白色，不规则扭曲，内卷，边缘皱缩，有时可见淡褐色腺点；管状花大多陷藏。主产安徽滁县，品质亦佳。

4、贡菊。扁球形或不规则球形，直径1.5-2.5厘米。舌状花白色或类白色，斜升，部反折，边缘稍内卷而皱缩，通常无腺点；管状花少，外露。主产安徽歙县，亦称徽菊。过去浙江德清亦产，称德菊。

5、杭菊。碟形或扁球形，直径2.5-4厘米，常数个相连成片。舌状药类白色黄色，平展或微折叠，彼此粘连，通常无腺点；管状花多数外露。