1、黄瓜可以和黑芝麻一起食用，它们的营养价值不会产生任何冲突。可以将其制作成很多菜品，其中最为经典的是老北京的“芝麻酱拌黄瓜”，口感脆爽，味道独特且含有丰富的营养价值。

2、黄瓜可以清热解毒,所以对于热病口渴、风热气盛、烦躁如狂的人,如果适当食用黄瓜有很好的清热解毒、平复情绪、缓解上述症状的功效。

3、芝麻既可食用，又可做油料。在日常生活中，人们吃的多是芝麻酱和香油。具有护肤美肤、减肥美体、护发美发等功效。